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內容簡介
250道養生藥膳+400幅精美插圖詳解
6大體質對症食療養生祕笈
一次讀懂《黃帝內經》體質養生法
●體質診斷書
提供6大體質特點和判斷方法
●疾病自療書
精選40種常見病對症養生方
●食物說明書
140種食材精心搭配美味滋補藥膳
食物「五味」
1 辛味→行氣活血 解表發汗
2 甘味→止痛解毒 養氣補血
3 酸味→養肝消食 生津止渴
4 苦味→燥濕降逆 清熱祛火
5 鹹味→瀉下通便 消結軟堅
6大體質對症食療養生法
體質判斷法+常見病食療+推薦食材+元氣藥膳
體質養生一次徹底瞭解的實用寶典
●調養 五色五味五臟調節,五穀五蔬膳食調養
●按摩 特效養生穴位按摩、對症治療,每天3分鐘,病痛全掃光
●食療 食材和藥材精心搭配,享受美味和體質調理兼顧
6大體質食療養生概覽
氣虛型體質(P.36)
診斷:舌頭微腫有齒痕,畏寒發冷,四肢無力,易疲勞
常見病:感冒、低血壓、憂鬱症、皮膚搔癢、月經過多、神經衰弱
推薦食物:番薯、山藥、黃豆、香菇、牛肉、草莓
血虛型體質(P.74)
診斷:舌質發白、舌面光滑,臉色蒼白,月經量少,心悸失眠
常見病:貧血、嗜睡、乾眼症、月經不調
推薦食物:紫米、黑豆、紅棗、紅豆、黑芝麻
陰虛型體質(P.110)
診斷:舌色深紅、舌苔少、有裂紋,消瘦,臉頰潮紅,煩熱
常見病:失眠、便祕、痔瘡、慢性咽喉炎、更年期症候群、遺精
推薦食物:玉米、小黃瓜、蓮藕、茭白筍、白木耳、蜂蜜
氣滯型體質(P.146)
診斷:舌頭較瘦、舌苔薄而呈黃色,嘴苦,身體疼痛
常見病:經前症候群、乳腺增生、慢性胃炎、胃潰瘍、高血壓
推薦食物:綠花椰菜、青椒、洋蔥、香菜、檸檬
瘀血型體質(P.182)
診斷:舌色紫紅、舌底靜脈曲張,臉色晦暗,牙齦出血,肩膀痠痛
常見病:高血壓、靜脈曲張、頸椎病、攝護腺增生、經痛、五十肩
推薦食物:山楂、番茄、韭菜、辣椒、蔥、洋蔥
痰濕型體質(P.218)
診斷:舌色淡、有齒痕、舌苔厚,虛胖,油性皮膚,常有痰
常見病:肥胖、咳嗽、高血壓、糖尿病、痛風、口臭、頻尿
推薦食物:薏仁、紅豆、綠豆、茼蒿、竹筍
本書特色
「體質」和「飲食」是人體健康的基礎,《黃帝內經》中提出體質、飲食和「五行」的對應關係。本書透過形象的圖解,深入淺出地闡釋中醫針對體質,進行「食療養生」的理念和方法,輔以食譜和食材的介紹,增強本書的實用功能性。
「6大體質食療速查&養生食物搭配宜忌一覽」彩頁
●6大體質常見病&食療速查
●養生食物搭配宜忌一覽
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