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內容簡介 骨中的鈣能確保骨頭的硬度,以及具有支撐身體的作用;血液中定量的鈣,具有維持腦及心臟功能正常、分泌荷爾蒙、凝固血液等作用。當人體血液中的鈣濃度降低到標準值以下時,會引起四肢痙巒、腦筋遲鈍、煩躁不安、心臟功能失調、脈搏紊亂等等,可見鈣離子濃度只要稍微失調,身體會立刻引起大恐慌,危及生命。本書介紹鈣在人體中的重要功能,以及如何攝取鈣質以保持人體健康。
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