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內容簡介
現今運用藥膳養生的家庭越來越多,四季該怎麼進補?有病怎麼調理?藥材怎麼挑選?
本書首創以食物的「五色」﹝青紅黃白黑色﹞,運用於「歸經」﹝肝心脾肺腎經﹞,在每道食譜或藥材處標示「五色」變化,讓讀者深入了解藥材的調理功效,並配合四季及十四種常見文明疾病,調製營養美味、葷素均衡的藥膳共66道,讓全家人健康吃藥膳,調養好體質。
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