內容簡介
吃得愈黑，身體就愈健康！
2個簡單方法，就能讓你遠離醫生和藥物！
日本亞馬遜書店讀者5顆星最高評價！
日本最知名的養生專家石原結實博士雖然早已年過花甲，但每天看診、寫作，一年還舉行上百場演講，行程滿檔卻依舊活力充沛，而且幾乎從不生病！他究竟是如何維持這麼健康的身體呢？石原博士說，其實，你只需要這樣做──
不要吃早餐！
早上只要喝一杯加黑糖的生薑紅茶，溫暖地喚醒身體，活絡內臟運作，讓體內的廢物排泄更順暢，如此一來，每個細胞就能「返老還童」，而這也是讓身體變年輕的終極秘訣！
多吃黑色食材！
根據研究證實，當體溫過低，也就是體質虛寒時，免疫力會下降，各種癌症、代謝症候群就容易發生，而黑色食材如黑豆、黑芝麻、黑糖、黑醋等等，可以有效地讓身體恢復到最佳溫度，進而改善虛寒體質！
此外，石原博士並針對現代人的生活型態，量身打造容易實踐、效果顯著的「黑食」食譜，從正餐、配菜，到飲品、甜點，讓你從此輕輕鬆鬆地健康、窈窕一輩子！
作者簡介
石原結實
日本知名醫學博士。一九四八年出生於長崎縣，畢業於長崎大學醫學部。現為石原診所院長，及希波克拉底養生機構的召集人。
石原博士長年關注現代人體溫下降、代謝減緩、免疫力低落等問題，並視之為肥胖、文明病、甚至癌症的根源。他提倡斷食，鼓勵人們多攝取黑食與生薑，並開設提供斷食課程的養生機構，多年來廣受各界名人的推崇。石原博士自身也長年實踐「黑食」和「斷食」，養成即使年過花甲，仍然不知病痛為何物的強健身體。
另著有《空腹力革命》、《先別急著吃三餐》、《體內淨化大作戰》、《早餐只喝薑紅茶的減肥法》、《生薑力》等暢銷書，備受讀者的信賴與好評，是最善於將專業醫學理論化為簡單易懂觀念的權威養生飲食專家。
譯者簡介
賴惠鈴
雙魚座，曾任OL，現為文字工作者。左手翻譯，右手寫小說。
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