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內容簡介
健康首要任務在養骨
吃出養骨力 關鍵食療法
骨質疏鬆是健康隱形殺手
保健康得先保骨本
吃對食物、鎖住骨質
人人都能「有骨氣」、不易骨折!
●營養師推薦168道高鈣強骨健康料理
●精選10大類養骨特效食材排行榜
●醫師專業分析骨鬆成因,提供有效健骨法
●天天喝牛奶,還是骨質疏鬆?
●婦女和老年人才會骨質疏鬆?
●多吃鈣片就不容易骨折?
●吃維骨力可留住骨本?
●吃骨補骨,喝大骨湯可避免骨質流失?
●年輕人不會骨質疏鬆?
●骨質疏鬆如何檢測?
骨質流失,總是不知不覺
補鈣養骨,預防勝於治療
掌握保骨三大關鍵:吃對食物+正常作息+適度運動
本書特色
◎168道養骨健骨、防治骨鬆美食料理
營養師把關,特選具強筋健骨功效的食材,精心設計168道養生食譜,享受美食,同時吃出好骨力。
◎10大類強骨明星食材營養功效完全解析
專家嚴選10大類天然食材,詳細分析營養成分和功效,讓您吃對關鍵好食物,輕鬆養護骨骼,擺脫骨鬆,遠離百病。
◎正確養骨觀念&保健自療法
西醫、中醫、營養師「三師」專業出擊,從飲食、生活習慣、日常保養著手,提供權威、簡單、實用的保健骨骼方案,讓您不會少鈣、容易骨折。
作者簡介
蕭千祐 營養師
現職:長庚技術學院「疾病營養學」、「美容營養學」、「養生保健飲食概論」講師
學歷:台北醫學大學保健營養學博士進修
台北醫學大學保健營養學碩士
國家營養師高考及格
代表著作:《蔬果保健功效速查圖典》、《維生素.礦物質功效速查圖典》、《聰明健腦特效食譜》、《蔥薑蒜保健特效食譜》、《高鈣防骨鬆特效食譜》
審訂者簡介
洪尚綱 中醫師
現職:東方中醫診所中醫師
經歷:台北市立聯合醫院中醫師
學歷:國立中興大學植物學系
私立中國醫藥大學學士後中醫學系
代表著作:《中藥材保健功效速查圖典》、《止咳潤肺特效食譜》、《肝病調理特效食譜》、《春夏食療特效食譜》、《秋冬養生特效食譜》
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