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護眼三劍客：葉黃素．胡蘿蔔素．山桑子破盤出清 網友評鑑4.5顆星
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內容簡介
老年性黃斑部病變、白內障、糖尿病視網膜病變是謀害明眸的三大殺手，老年人、電腦族、電玩迷、高度近視者、糖尿病或高血壓患者等都是高危險群，還好有「視網膜救星」葉黃素、「抗氧化天王」胡蘿蔔素、「瞳之果實」山桑子聯手保健靈魂之窗。本書由國家營養師蕭千祐帶你認識這三劍客在改善眼疾和預防病變的強大功效，明瞭如何正確攝取，並延伸了解三劍客防癌、抗老、美容等更多的保健功能。除了就三大亮眼營養素功效全面分析，並有60題相關「Q&A」充實養眼知識，幫助你水汪汪的雙瞳視覺敏銳，與提早老化、失明說bye bye。
作者簡介
蕭千祐
台北醫學大學保健營養學碩士、台北醫學大學保健營養學博士進修、國家營養師高考及格，現職長庚大學疾病營養學、美容營養學、養生保健飲食概論講師。專長為慢性病飲食專業調配與諮詢、吃的美容保養品行銷推廣、保健食品開發與行銷推廣、減重策略規劃及營養教育。經常受邀至各大企業及公教單位演講，致力於飲食養生推廣和營養教育。秉持專業、深耕、創新、教育的精神，為國人開啟新的時尚保健觀念，協助您和家人做好「積極預防、延緩衰老、無病一生」的保健工作。
著作有：《癌症止步101關鍵》、《多酚年代》（以上華文網星盒子出版）、《免疫主角茄紅素》、《抗老要趁早》、《胺基酸打造健美好身材》、《藏醫之寶紅景天》（以上元氣齋出版）、《蕃茄健康之戀》（民視文化）、《茶與咖啡喝出健康好氣色》、對症食療好健康（以上大樹林出版）、《神奇納豆激?》（詠星藝能）。
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