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內容簡介 食療在中國已有數千年的悠久歷史,有「醫食同源」之說,食療藉著融合醫學和現代營養學的進步而同時發展。正確的食療可以達到預防疾病、治療慢性病、增強體質、健康長壽的目標;而有指導的、適宜的食療配合醫療更能使病患早日恢復健康,具有療效。閱讀本書,讀者將能更靈活掌握食療知識的精華,不只助於自己的健康,也帶給家人幸福健康。
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