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內容簡介
作者簡介
小林貞作
一九二一年生於日本山形縣,畢業於名古屋大學理學院,專攻植物細胞遺傳學、放射線生物學,為理學博士。
目前是東京農業大學客座教授、富山大學名譽教授。也是為促進人類健康,而推廣芝麻利用的FAO(聯合國食糧農業機構)之世界芝麻開發會議的日本委員,為日本芝麻科學研究會會長。
著有『芝麻的起源』、『芝麻的科學』等書。
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