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內容簡介 「糙米酵素」就是利用酵母菌將糙米所含的營養素發酵後,所培養出的物質,且酵素中仍將含有大量的維他命、礦物質等,人稱「營養寶庫」的糙米胚芽和糙糠保留下來。藉由食用糙米酵素,可補充現代人在飲食中攝取不足之營養素,是人們健康、長壽的最佳營養素。
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