別被健康常識騙了:你不能不知道的50個健康真相

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    內容簡介

      吃了膠原蛋白,皮膚就會水嫩有彈性?
      吃酸性食物,便容易變成酸性體質 ?
      不吃早餐容易瘦?
      運動不到20分鐘,就沒有瘦身效果?
      多吃蔬菜水果可以防癌?
      做家事也能減肥?
      腦細胞靠運動鍛鍊就能增加?
      適量食用肉類是健康長壽的秘訣?
      喝太多酒而得肝癌的人其實很少?
      大量攝取膳食纖維,對預防大腸癌並沒有多大幫助?
      不含糖的飲料喝再多也不會胖?
      吃八分飽可以延年益壽?

      如果你以為所謂的「健康常識」一定是百分之百正確,那就大錯特錯了!

      一知半解的健康常識最危險!我們每天雖然從四面八方獲得各種健康常識,但哪些是道聽途說、哪些還沒有經過證實、哪些根本還在實驗中、哪些只是揣測甚至是「廣告」?其實一般人很難判斷。本書作者從事與健康資訊有關的工作長達二十年之久,採訪過數百名醫師、運動生理學家、營養管理師等健康專家,以追根究柢的精神,為你解開50個最常見的健康常識的真與假。只有當你充分了解各種健康常識的真相,從此就不會被錯誤的資訊誤導,維護健康也才能事半功倍!

    作者簡介

    井上健二

      1963年生,畢業於九州大學經濟學部。他是著名的健康、健身編輯,20年前便擔任《Tarzan》雜誌的編輯,並曾在《an.an》、《ar》、《MISS》、《美的》等雜誌撰寫健康專欄,也參與香取慎吾、SHIHO、草刈民代等名人減肥、健身書的執筆工作。

    監修者簡介

    工藤一彥 博士

      1947年生,畢業於信州大學醫學部。曾任防衛醫科大學內科講師、女子營養大學教授,現為產業醫學研f:b CD/文明病綜合研究所所長。除了擔任內科醫師外,並透過出版、影視等方式,宣導現代文明病的相關常識。另著有《你的內臟該減肥嗎?》,並擔任《降低膽固醇飲食指南》、《預防文明病的全新健走法》等書的監修。

    譯者簡介

    劉姿君

      台大農經系畢業,曾留學日本,任職於日商、出版社,現為專職譯者。譯有《白夜行》、《蒲生邸事件》(合譯)等。


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